5 febbraio: a Milano per bere consapevolmente

29 Gennaio 2009 | Commenti disabilitati

  Michele parteciperà alla manifestazione dell’Agivi a Milano del 5 febbraio, presso il locale Lotvs, in Via Monte Grappa n. 10.  Nell’occasione presenterà il nostro vino Jassarte.   Condividi su Facebook.

La lotta integrata, una scelta di vita

26 Gennaio 2009 | Commenti disabilitati

  Ora si fa un gran parlare di agricoltura biodinamica e biologica, contrapposte a quella definita convenzionale.  Fuori dai riflettori, moltissimi vignaioli (noi compresi) applicano invece la lotta integrata, e qui vorrei raccontare la nostra esperienza. Condividi su Facebook.

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  We will present at Italian Wine Week (The First Industry Convention of Italian Wines in America) Condividi su Facebook.

Italian wine week

21 Gennaio 2009 | Commenti disabilitati

  Per rafforzare la nostra presenza sul mercato Americano, Michele è partito alla volta degli USA, in un lungo tour di circa 15 giorni, che lo porterà a visitare gli importatori con i quali già lavoriamo e trovarne magari di nuovi.  In questi giorni è a Cleveland, poi si sposterà a Boston e a New [...]

Storia enologica Castagnetana VI: Il Novecento (fino ad ora)

20 Gennaio 2009 | Commenti disabilitati

 Concludo il racconto della storia enologica castagnetana con l’ultima puntata: il Novecento fino ad oggi.  E’ ovviamente la parte più nota e spesso si crede l’unica.  Come ho scritto, il vino dalle nostre parti si produce da secoli (il riferimento più antico documentabile di vigneti a Castagneto risale al 750 d.C.). Chi si è perso [...]

Grandi cambiamenti in vista per il vino italiano

16 Gennaio 2009 | Commenti disabilitati

Da agosto entrerà in vigore la nuova OCM (organizzazione comune del mercato) europea del vino.  Può sembrare solo burocrazia, ma in realtà entreranno in vigore leggi che avranno un forte impatto sul vino italiano e ne determineranno (in buona parte) il futuro.  Questo impatto è notevolmente influenzato anche dalla crisi economica in atto ormai da [...]

Benvenuta potatura!

13 Gennaio 2009 | Commenti disabilitati

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Dove andare nel 2009? A Bolgheri, of course, parola di NY Times

12 Gennaio 2009 | Commenti disabilitati

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Bacco in Toscana, nuovo vino a Guado al Melo

7 Gennaio 2009 | Commenti disabilitati

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