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S’io fossi …vino – Concorso letterario di Villa Petriolo

24 Febbraio 2009 | 2 Commenti

  Segnalo molto volentieri un concorso letterario attinente al vino, giunto ora alla terza edizione ed organizzato da Villa Petriolo. Il concorso riguarda opere lettererie intorno al vino, con un tema specifico ogni anno. Per il 2009 il tema è:"s’io fossi …. vino". Cito testualmente l’esortazione: "sotto il vostro sguardo il vino viva in forma [...]

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News dalla Rete, nuova OCM del vino: nuovi controlli sui vini IGT e iniziano gli espianti in Spagna.

24 Febbraio 2009 | Lascia un commento

Da Focus Wine si apprende che il Ministero delle Politiche Agricole ha già pronto un Decreto dei controlli sul vino, in vista della nuova ocm; che ora sarà discusso con i rappresentanti del mondo vitivinicolo. Alla luce della nuova ocm (articolo 48 del reg. 479/2008), è previsto un controllo annuale per verificare il rispetto del [...]

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Tortelli tigrati col Guado al Melo Bianco

16 Febbraio 2009 | Lascia un commento

Una piacevole sorpresa: ho ritrovato da poco in Rete questa ricetta, che "appartiene" alla nostra storia. Infatti, partecipammo alcuni anni fa a una manifestazione locale (la Rotta del Vino), una sorta di gara velico-culinaria, dove si abbinavano una barca a vela a un cuoco e ai vini di un’azienda vitivinicola della zona. Ebbene, vincemmo proprio [...]

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Discussioni sotto ai cipressi (news: modifica al Disciplinare DOC Bolgheri)

13 Febbraio 2009 | Lascia un commento

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Gigi Bruzzoni racconta Jassarte

6 Febbraio 2009 | Lascia un commento

Ecco il video di Gigi Bruzzoni del Seminario Veronelli che parla del nostro vino Jassarte. Condividi su Facebook.

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7 febbraio: 14° Gran Premio Costa degli Etruschi

6 Febbraio 2009 | Lascia un commento

E’ il grande appuntamento sportivo del nostro territorio. Sto parlando del Il 14° Gran Premio Costa degli Etruschi, che è la prima gara internazionale della stagione agonistica e costituisce ormai il tradizionale appuntamento di apertura della stagione ciclistica italiana. D’altra parte qui da noi in questi mesi è tutto un circolare di ciclisti: non solo [...]

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Nuova OCM ed etichette da complicare

1 Febbraio 2009 | Lascia un commento

La nuova OCM : tutto negativo? Dopo aver raccolto nei post precedenti tutti gli allarmi lanciati sulla nuova OCM (che restano), proviamo a vederne gli aspetti (almeno sulla carta) positivi. In realtà vengono introdotti alcuni elementi interessanti, come l’idea generale di eliminare un surplus produttivo di puro assistenzialismo (vigneti impiantati solo per avere gli incentivi, [...]

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