Gran verticale di Atis Bolgheri Superiore

22 Maggio 2015 | Commenti disabilitati

Abbiamo fatto una bellissima degustazione di tutte la annate finora prodotte del nostro Atis, il Bolgheri Superiore.   In linguaggio tecnico una degustazione così viene chiamata “verticale” ma di ginnastica ce n’è stata ben poca, se non la stappatura di tutte le bottiglie.  Le annate degustate sono state: 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011.  [...]

Degustazione verticale del Guado al Melo Superiore.

28 Aprile 2011 | Commenti disabilitati

Abbiamo riassaggiato insieme le annate vecchie del Guado al Melo Bolgheri Superiore, perché vorremmo iniziare a proporle alla vendita diretta in azienda, ma anche organizzare delle verticali, sempre in cantina da noi, per i nostri visitatori. La squadra in degustazione  era quasi solo femminile: Michele, Annalisa, Katrin, Gabriella e Pamela. Questo vino, nella denominazione Bolgheri, [...]

Lugano: cioccolato e baccalà

23 Marzo 2011 | Commenti disabilitati

La manifestazione di Lugano è stata da un lato molto interessante, con una formula variegata che ha messo insieme vino e cucina. Dall’altro lato è stata estremamente penalizzata da una partecipazione esigua di pubblico, per cui vale quasi più la pena spendere due parole sull’esperienza gastronomica che non su quella enoica!! Non so dire cosa [...]

Ieri sera: danza del ventre sotto le stelle

13 Agosto 2010 | Commenti disabilitati

Ieri sera abbiamo assistito ad un bellissimo spettacolo, insolito ma molto suggestivo.  Il tempo purtroppo non ha giocato molto a favore: un’acquata poco prima dell’inizio deve purtroppo aver scoraggiato i più.  Infatti il pubblico non è stato molto numeroso, circa una quarantina di persone.  I pochi ma irriducibili sono stati poi premiati da una serata splendida, [...]

Per giovedì 12 agosto abbiamo organizzato a Guado al Melo una serata particolare.   Ci sarà la degustazione dei nostri vini e la possibilità di visitare l’azienda.   E poi, quando sarà buio, tutti sul “tetto verde” della nostra cantina  a vedere le stelle e, sotto le stelle, uno spettacolo di danza molto ma molto particolare.  Eh sì, [...]

Il vino di Guado al Melo si sposa all’arte

24 Maggio 2010 | Commenti disabilitati

Sabato i nostri vini accompagneranno l’apertura di una mostra artistica a Pietrasanta (Lucca).  L’esposizione, dal titolo “Essenza e Materia”, comprenderà le opere di due artiste: la scultrice Liana Gianoli (castagnetana; nella foto si vede una sua opera) e la pittrice Ester Negretti. L’inaugurazione di Sabato 29 Maggio sarà accompagnata dalla degustazione di due importanti vini della nostra [...]

Ritorniamo ai vini “da bere”

18 Novembre 2009 | Commenti disabilitati

  Mai come adesso si sente ripetere questa frase: "ritorniamo ai vini da bere".  Evviva!!!  Certo che i corsi e i ricorsi ci sono anche col vino!.  Non ne se siamo che felici visto che da sempre produciamo vini che hanno nell’equilibrio e quindi nella bevibilità un punto di valore.  Michele lo dice a tutte [...]

Degustazione a Bergamo dei vitigni caucasici di Guado al Melo

8 Febbraio 2008 | Commenti disabilitati

L’Associazione per la cultura del vino e degli alimentari «Seminario permanente Luigi Veronelli» organizza un incontro che si terrà alle ore 15,30, a Bergamo (via Pignolo, 78). Condividi su Facebook.

News: cena- degustazione a Marina di Castagneto

18 Giugno 2007 | Commenti disabilitati

Cena ? degustazione al ristorante la Tana del Pirata, venerdì 22 giugno, ore 20.30. Sarà presente Michele, per presentate i vini, in abbinamento ai piatti proposti dal ristorante. Menù: Benvenuto : zonzellette con lardo di Colonnata Antipasti: fiori di zucca ripieni di ricotta, polentina alle erbette con pecorino Vino: Guado al Melo Bianco 2005 Primo: [...]

Degustazione a Trento

23 Marzo 2007 | Commenti disabilitati

Sabato 24 marzo, Michele sarà a Trento per raccontare e far degustare il suo vino Jassarte. La degustazione si svolgerà nell’occasione dell’inaugurazione del nuovo negozio La Gastronomia Mein, in via Roggia Grande 12. L’evento inizierà alle ore 17.00. L’ingresso è libero. Al vino sarà accompagnata anche una degustazione del risotto di Maurizio Ferron e di [...]

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